Passer iagoensis sống thành bầy nhỏ trong khi kiếm ăn và trong mùa sinh sản. Ngoài mùa sinh sản, chúng luôn sống thành đàn, có thể có kích thước đáng kể. Chúng bay theo đàn với các loài chim khác, thậm chí cả các loài chích như Sylvia atricapilla và Acrocephalus brevipennis.[19][20] Passer iagoensis không sợ con người lắm. Chúng cho phép con người đến gần, ngay cả khi chúng đang ở trong tổ.[19] Những cá thể trên hòn đảo Raso biệt lập và không có người ở thậm chí sẽ đậu trên người du khách mà không chút sợ hãi.[18] Do có môi trường sống thiếu nước uống nên chim bị các nguồn nước thu hút mạnh, và các đàn lớn có thể tụ tập lại khi con người cung cấp nước cho chúng. Chúng thường được nhìn thấy đang tắm bụi (dust bathing) theo nhóm nhỏ, một hành vi cần thiết để giữ sạch sẽ mà không tốn nhiều nước.[19]

Passer iagoensis trưởng thành chủ yếu ăn hạt cỏ và hạt ngũ cốc (cây ngũ cốc chính được trồng ở Cabo Verde là ngô). Ngoài ra chúng cũng ăn côn trùng và chồi cây. Chúng có thể gây thiệt hại cho mùa màng khi chim ăn lá non, và tương tự như sẻ nhà ăn những mảnh vụn thức ăn có sẵn gần nhà. Ngược lại, chim non hầu như chỉ ăn côn trùng, đặc biệt là sâu bướm, ruồi và bọ cánh thẳng.[6][7][21] Passer iagoensis chủ yếu kiếm ăn trên mặt đất, di chuyển không ngừng nghỉ trong khi lại đi sát rạt mặt đất như một con chuột.[19]

Sinh sản

Mùa sinh sản thường bắt đầu vào tháng 8 và tháng 9 khi mùa ẩm bắt đầu, nhưng khí hậu trong một năm cụ thể có thể thay đổi thời gian sinh sản thực tế. Trên đảo Cima, W. R. P. Bourne quan sát thấy những con cái tiếp tục sống theo đàn, trong khi những con đực bắt đầu chiếm giữ các vị trí trên sườn đá để chúng có thể hót. Mùa sinh sản thường đủ dài để một số cặp có thể sinh con trước khi những cặp khác bắt đầu xây tổ. Số lượng cặp sinh sản nhiều nhất khi vào mùa mưa, tức khoảng tháng 10 đến tháng 11. Những con đực chưa ghép cặp thu hút con cái bằng cách kêu to bên cạnh một vị trí có thể làm tổ. Khi được con cái tiếp cận, con đực phô trương sẽ kêu nhiều hơn và nhảy xung quanh con cái trong khi đang cúi xuống, để lộ phần mông và lông vai màu hạt dẻ. Con đực thường tự xây tổ, nhưng sau khi đã ghép cặp, cả hai con chim trong cặp đều tham gia xây tổ và ở bên nhau.[13][19] Quá trình giao phối xảy ra sau khi tổ đã được xây xong, và khi con cái đang vai trò làm chủ trong cặp trong một thời gian. Con đực mời con cái giao cấu bằng cách cúi mình tán tỉnh. Sau khi phớt lờ và mổ vào con đực, con cái gạ gẫm giao cấu bằng cách cúi mình xuống. Khi có bốn cá thể xuất hiện ngẫu nhiên Hà Lan vào tháng 5 năm 2013, người ta nhìn thấy một con đực đang cưỡi lên một con đực khác sau khi con thứ hai cúi xuống phục tùng để giải quyết cuộc chiến giữa chúng. Đây là trường hợp duy nhất được ghi nhận về hành vi đồng tính luyến ái ở chim sẻ.[22]

Các tổ thường được xây cách nhau vài mét tạo thành các đàn rời rạc với tối đa khoảng 10 cặp, mặc dù đôi khi các cặp cũng làm tổ đơn lẻ. Tổ có thể được xây ở nhiều môi trường sống khác nhau và thường có dạng cái cốc trong lỗ hoặc kẽ hở trên vách đá hoặc tường. Chúng có thể sử dụng các công trình nhân tạo phù hợp, chẳng hạn như mái hiên nhà và đèn đường. Tổ là một cấu trúc mở làm bằng cỏ và được lót bằng lông xếp dày đặc để đảm bảo chắc chắn. Một số nhà điểu học đã báo cáo loài chim này xây tổ hình vòm trên cây keo, nhưng những ghi chép này có thể phản ánh sự nhầm lẫn với P. hispaniolensis.[19] Mỗi lứa có trung bình 3–5 quả trứng.[4] Cả bố và mẹ đều ấp trứng và mang thức ăn cho con non, nhưng con cái làm nhiều việc hơn. Con cái ấp trứng trong thời gian ngắn khoảng 10 phút, còn con đực ấp trong thời gian ngắn hơn và ít thường xuyên hơn. Mặc dù con đực đi cùng con cái khi chúng tìm thấy thức ăn và mang về cho tổ con của chúng, nó lại ít khi tự mình mang thức ăn. Khi con non đủ lông và rời tổ, con đực sẽ tích cực cho chúng ăn hơn.[19]